Nụ hoa vối là loại nguyên liệu để pha trà được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cây vối ra hoa theo mùa nên không phải lúc nào cũng có nụ vối tươi để pha nước, vậy nên nhiều người đã phơi khô hoặc sấy khô nụ vối để bán hoặc dùng dần. Tuy nhiên, để giữ được màu sắc, mùi thơm và hàm lượng dược chất trong nụ vối, việc sấy khô đúng cách là vô cùng quan trọng. Phơi nắng truyền thống thường tốn thời gian, phụ thuộc thời tiết và dễ làm nụ bị thâm, biến màu hoặc mốc. Do đó, sử dụng máy sấy nụ hoa vối là giải pháp được nhiều cơ sở chế biến lựa chọn. Máy sấy giúp quá trình khô diễn ra đều, kiểm soát được nhiệt độ, thời gian, đảm bảo chất lượng đầu ra đồng đều, sạch sẽ và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chọn máy sấy nào để sấy nụ hoa vối đạt hiệu quả cao
Để sấy nụ hoa vối đạt chất lượng tốt, bạn nên chọn các dòng máy sấy nhiệt đối lưu có khả năng sấy ở nhiệt độ dưới 100°C. Khi sấy nụ hoa vối chỉ cần sấy ở nhiệt độ khoảng 60 – 65°C là được. Đây là khoảng nhiệt phù hợp để nụ hoa khô đều mà vẫn giữ được mùi vị của nụ vối. Một điểm lưu ý là trong nụ vối có rất nhiều nhựa nên sấy sẽ không giữ được màu kể cả dùng máy sấy lạnh nụ hoa vối vẫn bị đổi sang màu nâu chứ không giữ được màu xanh.
Trong số các thương hiệu máy sấy hiện nay, máy sấy Mactech Việt Nam là lựa chọn hàng đầu cho nhiều đơn vị sản xuất trà thảo mộc và dược liệu. Với ưu điểm nổi bật về khả năng sấy khô nhanh, tiết kiệm điện và hoạt động bền bỉ, máy sấy Mactech đã được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng.
Xem thêm: Máy sấy lạnh rau má
Ưu điểm nổi bật của máy sấy nụ hoa vối Mactech
Máy sấy Mactech là dòng máy sấy do công ty Mactech Việt Nam nghiên cứu sản xuất. Dòng máy này có rất nhiều ưu điểm và lợi thế cạnh tranh với các dòng máy khác trên thị trường như:
- Sấy khô nhanh, đồng đều không cần đảo tay
- Tiết kiệm điện năng do vỏ máy có lớp cách nhiệt dày
- Giữ hương vị tự nhiên của nụ vối
- Thiết kế dễ vận hành với bộ điều khiển điện tử
- Thiết kế máy dạng module giúp sửa chữa dễ dàng khi cần
- Độ bền cao, bảo hành lên đến 2 năm chính hãng
Các dòng máy sấy nụ hoa vối của Mactech
1. Máy sấy nhiệt 10kg MSD100 Mactech
- Sấy tối đa: 6 kg nụ hoa vối tươi
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 30 x 38 x 2 cm)
- Công suất: 0,6 KWh
2. Máy sấy nhiệt 20kg MSD200 Mactech
- Sấy tối đa: 12 kg nụ hoa vối tươi
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 40 x 54 x 2 cm)
- Công suất: 1 KWh
3. Máy sấy nhiệt 50kg MSD500 Mactech
- Sấy tối đa: 30 kg nụ hoa vối tươi
- 10 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 2,5 KWh
4. Máy sấy nhiệt 100kg MSD1000 Mactech
- Sấy tối đa: 60 kg nụ hoa vối tươi
- 15 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 5 KWh
5. Máy sấy nhiệt 150kg MSD1500 Mactech
- Sấy tối đa: 90 kg nụ hoa vối tươi
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 7 KWh
6. Máy sấy nhiệt 200kg MSD2000 Mactech
- Sấy tối đa: 120 kg nụ hoa vối tươi
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 8 KWh
7. Máy sấy nhiệt 300kg MSD3000 Mactech
- Sấy tối đa: 180 kg nụ hoa vối tươi
- 60 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 15 KWh
8. Máy sấy nhiệt 500kg MSD5000 Mactech
- Sấy tối đa: 300 kg nụ hoa vối tươi
- 72 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 20 KWh
Sử dụng máy sấy nụ hoa vối không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí vận hành. Với khả năng sấy khô nhanh, tiết kiệm điện và giữ trọn chất lượng nụ vối, máy sấy Mactech là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất dược liệu và trà thảo mộc hiện nay.
👉 Bạn đang tìm một chiếc máy sấy nụ hoa vối chất lượng, giá tốt và hoạt động ổn định?
Hãy liên hệ ngay với Mactech Việt Nam để được tư vấn dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
📞 Hotline: 0987 103 963
📩 mactechvietnam@gmail.com
🌐 Website: mactechvietnam.com
