Lá mơ là loại lá rất quen thuộc được bán khá nhiều ở chợ dân sinh. Lá mơ có thể dùng để nấu canh hay ăn kèm với các món ăn khác. Tuy nhiên, lá mơ cũng là một loại dược liệu nên loại lá này vẫn được sấy khô làm trà. Bài viết này Mactech sẽ giới thiệu với các bạn một số dòng máy sấy lá mơ để các bạn tham khảo nếu đang muốn sấy khô loại lá này.
Dùng máy sấy nào để sấy lá mơ
Sấy lá mơ điểm quan trọng là phải giữ được màu xanh đẹp và giữ được mùi thơm của lá. Với yêu cầu như vậy thì rõ ràng sấy lá mơ cần dùng máy sấy lạnh sẽ giúp lá vừa giữ màu giữ mùi tốt. Nhưng thực tế, sấy lá mơ thường sẽ không sấy lạnh mà chỉ dùng máy sấy nhiệt mà thôi. Nguyên nhân tại sao lại dùng máy sấy nhiệt thay vì sấy lạnh liên quan đến giá thành của sản phẩm. Lá mơ là loại lá có giá thành rẻ, dù làm dược liệu hay làm trà thì lá mơ khó có thể bán với giá cao. Do đó, nếu sấy lá mơ bằng máy sấy lạnh sẽ khiến giá thành tăng lên tương đối nhiều, rất khó bán. Ngược lại, máy sấy nhiệt khi sấy lá mơ vẫn giữ được màu xanh của lá khá tốt, sấy nhanh, tiết kiệm điện nên sẽ cạnh tranh được về giá bán tốt hơn rất nhiều. Nhược điểm của sấy nhiệt là sẽ khiến mùi trong lá mơ mất đi hầu hết nhưng điểm này vẫn có thể chấp nhận được nếu bán với giá phải chăng. Đây cũng là lý do tại sao máy sấy lá mơ lại dùng máy sấy nhiệt chứ không dùng máy sấy lạnh.
👉 Xem thêm: Máy sấy rau muống khô
Phân tích cụ thể hơn để các bạn so sánh nhé. Lá mơ sấy bằng máy sấy lạnh thường sẽ sấy ở nhiệt độ 45 độ, thời gian sấy vào khoảng 7 – 8 tiếng mới khô. Còn nếu sấy lá mơ bằng máy sấy nhiệt các bạn sấy ở nhiệt độ 50 – 55 độ, thời gian sấy chỉ 3 tiếng là khô. Trong khi đó, công suất điện của máy sấy lạnh thường cao gấp rưỡi máy sấy nhiệt, máy sấy lạnh 10kg công suất 1KWH, máy sấy nhiệt 10kg công suất 600 WH. Như vậy nếu tính chi phí điện năng để sấy cùng một lợng lá mơ, máy sấy lạnh tiêu thụ điện gấp 4 lần máy sấy nhiệt. Không chỉ vậy, giá bán của máy sấy lạnh cũng cao gấp đôi cho đến gấp ba lần máy sấy nhiệt. Nên lá mơ sấy lạnh sẽ có giá bán cao gấp rưỡi cho đến gấp đôi lá mơ sấy nhiệt.
👉 Xem thêm: Máy sấy thăng hoa
[Video] Máy sấy lá mơ Mactech
Vài lưu ý khi sấy lá mơ
- Sấy lá mơ các bạn chỉ nên sấy mình lá, phần thân cây tương đối lâu khô nên đừng sấy thân chung với lá.
- Lá mơ sau khi rửa sạch các bạn để ráo nước rồi mới cho vào sấy.
- Thể tích của lá mơ nhiều trong khi trọng lượng nhẹ, nên khi cho vào máy sấy bạn cho vừa phải chứ không cho theo khối lượng sấy tối đa. Nếu bạn cho theo khối lượng sấy tối đa của máy thì sấy không khô được.
- Nên chọn lá mơ già để sấy, lá mơ già có nhiều tinh dầu hơn lá mơ non nên sau khi sấy khô giữ được mùi thơm tốt hơn.
👉 Xem thêm: Máy sấy hoa sâm bố chính
Máy sấy lá mơ Mactech
1. Máy sấy nhiệt 10kg MSD100 Mactech
- Sấy tối đa: 3 kg lá mơ tươi
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 30 x 38 x 2 cm)
- Công suất: 0,6 KWh
2. Máy sấy nhiệt 20kg MSD200 Mactech
- Sấy tối đa: 6 kg lá mơ tươi
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 40 x 54 x 2 cm)
- Công suất: 1 KWh
3. Máy sấy nhiệt 50kg MSD500 Mactech
- Sấy tối đa: 15 kg lá mơ tươi
- 10 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 2,5 KWh
4. Máy sấy nhiệt 100kg MSD1000 Mactech
- Sấy tối đa: 30 kg lá mơ tươi
- 15 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 5 KWh
5. Máy sấy nhiệt 150kg MSD1500 Mactech
- Sấy tối đa: 45 kg lá mơ tươi
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 7 KWh
6. Máy sấy nhiệt 200kg MSD2000 Mactech
- Sấy tối đa: 60 kg lá mơ tươi
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 8 KWh
7. Máy sấy nhiệt 300kg MSD3000 Mactech
- Sấy tối đa: 90 kg lá mơ tươi
- 60 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 15 KWh
8. Máy sấy nhiệt 500kg MSD5000 Mactech
- Sấy tối đa: 150 kg lá mơ tươi
- 72 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 20 KWh
9. Máy sấy nhiệt 1.000kg MSD10000 Mactech
- Sấy tối đa: 300 kg lá mơ tươi
- 144 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 40 KWH
Máy sấy lá mơ Mactech hiện có đầy đủ các dòng từ mini cho đến cỡ lớn đáp ứng nhu cầu sấy gia đình cho đến các cơ sở sấy khô lớn. Với các hộ gia đình, dòng máy sấy 10 – 20kg là lựa chọn phù hợp nhất. Dòng máy mini này dùng điện gia đình với công suất nhỏ và giá thành phải chăng. Còn dòng máy ấp cỡ trung có máy 50 – 100kg phù hợp để sấy khô cho các hộ kinh doanh nhỏ đến vừa. Các máy công suất tư 150kg trở lên sẽ phù hợp cho các cơ sở kinh doanh lớn.
Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng máy sấy lá mơ, hãy liên hệ ngay Mactech để được tư vấn và báo giá cụ thể từng dòng máy!
📞 Hotline: 0987 103 963📩 mactechvietnam@gmail.com
🌐 Website: mactechvietnam.com
🎯Mactech – Thương hiệu máy sấy chất lượng hàng đầu Việt Nam!
