Bạn đã bao giờ gặp phải trường hợp đang sấy cà rốt máy sấy bị hỏng chưa. Nếu lần đầu bạn gặp phải chắc chắn bạn sẽ khá bối rối không biết phải xử lý như thế nào đặc biệt thời điểm máy hỏng lại vào ban đêm. Bài viết này Mactech sẽ giúp các bạn có hướng xử lý và đề phòng khi gặp tình huống như vừa kể trên.
Đang sấy cà rốt máy sấy bị hỏng
Máy sấy cà rốt là thiết bị điện nên khi sử dụng lâu ngày hoặc do vấn đề điện áp, do vấn đề tuổi thọ linh kiện không thể tránh được việc có những lúc máy bị hỏng hóc. Khi máy sấy phát hiện bị hỏng thường là lúc máy đang sấy hoặc bạn bắt đầu sấy. Chính vì trường hợp như vậy nên máy hỏng thì nguyên liệu không sấy được, để lâu nguyên liệu sẽ hỏng mất, thiệt hại kinh tế có thể vừa cho đến rất lớn. Vậy nên khi đang sấy cà rốt máy sấy bị hỏng bạn cần xử lý ngay để không bị thiệt hại về kinh tế.
👉 Xem thêm: Xu hướng thị trường của cà rốt sấy khô, vẫn có cơ hội cho người mới
Về việc xử lý ra sao sẽ còn tùy vào tình trạng của máy hỏng như thế nào. Trường hợp hỏng hóc nhẹ, bạn có thể tự sửa theo hướng dẫn của nhà sản xuất ngay tại nhà thì không sao. Nhưng trường hợp không thể tự sửa được và không thể sửa ngay được, lúc này bạn cần xử lý song song cả hai việc đó là sửa máy sấy và xử lý nguyên liệu để nguyên liệu không bị hỏng.
1. Về việc xử lý máy sấy
Máy sấy bị hỏng có nhiều nguyên nhân như hỏng bộ điều khiển, hỏng rơ le nhiệt, hỏng aptomat, hỏng thanh nhiệt điện trở, hỏng quạt gió, … Mỗi một nguyên nhân lại có cách xử lý khác nhau tùy vào từng trường hợp. Với các trường hợp nhỏ như bị đứt dây, hỏng aptomat, cháy tụ quạt, hỏng tecmic bạn có thể xử lý ngay bằng cách mua linh kiện thay thế thay vào theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Tất nhiên, có những lỗi nặng hơn như hỏng bộ điều khiển, cháy quạt gió, hỏng cảm biến, … thì không thể sửa ngay được mà phải có linh kiện của hãng để thay thế. Nếu nhà sản xuất có thể gửi ngay cho bạn linh kiện để thay thế trong vài giờ thì bạn không cần phải quá lo lắng vì nguyên liệu sấy bị hỏng. Nhưng nếu bạn phải đợi cả ngày hoặc lâu hơn thì bạn phải xử lý nguyên liệu sấy ngay để tránh việc nguyên liệu sấy bị hỏng do không được sấy.
2. Về việc xử lý cà rốt khi máy sấy hỏng
Việc máy sấy hỏng bạn phải liên hệ với nhà sản xuất để hỗ trợ xử lý. Còn cà rốt để sấy bạn phải tự xử lý chứ không nhờ ai được. Việc xử lý cà rốt cũng không phải quá khó nhưng các bạn cần phải lường trước được việc có thể máy hỏng khi sấy cà rốt để có phương án chuẩn bị đề phòng tình huống này xảy ra. Nếu không có sự chuẩn bị trước có thể gặp trường hợp này bạn sẽ bối rồi và xử lý sai lầm gây ra thiệt hại về kinh tế không đáng có.
👉 Xem thêm: Nhiệt độ sấy cà rốt bằng máy sấy nhiệt bao nhiêu là hợp lý
Về việc xử lý cà rốt đã sơ chế hoặc cà rốt đang sấy dở không phải quá khó. Trong thời gian đợi sửa máy các bạn vẫn phải làm cho cà rốt khô dần mà không dùng đến máy sấy. Hãy tận dụng mọi thứ mà mình có để làm khô cà rốt nhanh nhất trong thời gian chờ sửa máy. Một số gợi ý mà các bạn có thể thử áp dụng:
- Phơi nắng: bạn hãy trải đều cà rốt trong khay ra và mang đi phơi nắng. Việc phơi nắng tuy khá thủ công nhưng lại có hiệu quả tốt nếu máy sấy chưa sửa được ngay. Nhưng nếu lúc bạn phát hiện máy hỏng mà đang là buổi tối thì không phơi nổi. Lúc này bạn hãy bình tĩnh, vẫn trải đều các miếng cà rốt trong khay sao cho mỏng nhất có thể, xếp cả lên nong nia, sàng, rổ, rá cũng được. Rồi sau đó để nơi thoáng gió, bật quạt lên thổi vào chỗ cà rốt đang chờ sấy kia. Làm vậy đến mai bạn mang phơi vẫn tốt chứ để nguyên có khi hỏng hết cả “bánh kẹo”.
- Sấy thuê: có một cách khác cũng được nhiều người nghĩ đến là sấy thuê. Sấy thuê thì tốn chi phí và gần như mẻ sấy đó không có lãi, nhưng không có lãi còn hơn là bị lỗ đúng không nào. Trường hợp bạn không tìm được chỗ nào có máy sấy để nhờ sấy thuê ngay thì có thể hỏi mấy tiệm làm bánh mỳ xem họ có nhận không vì lò bánh mỳ cũng dùng để sấy được.
- Hong khô thủ công: nếu trời không nắng mà lại mưa và bạn cũng không tìm được chỗ nào sấy thuê thì có thể chọn cách hong khô cà rốt. Hong khô có thể để cà rốt thành nhiều tầng trên bếp than, tận dụng hơi nóng từ than bên dưới để làm cà rốt khô dần. Trường hợp bạn không có điều kiện hong khô trên bếp than cũng có thể cân nhắc hong khô ở trong tủ sấy quần áo. Chắc nhiều bạn biết loại tủ sấy quần áo có đầu thổi bên dưới và bọc bên ngoài bằng lớp vải dù. Loại này dùng để hong khô tạm thời cà rốt số lượng ít thì vẫn được.
Nêu bạn thắc mắc đang sấy cà rốt máy sấy bị hỏng thì xử lý ra sao? Câu trả lời là hãy liên hệ với nhà sản xuất để sửa máy ngay. Trường hợp máy không thể sửa được ngay thì tất nhiên phải chờ sửa rồi. Trong thời gian chờ sửa máy hãy tận dụng mọi cách như phơi nắng, hong khô bằng gió, hong khô bằng than hoặc sấy thuê để làm khô cà rốt. Mặc dù những cách này chỉ là tạm thời nhưng nếu bạn có sự chuẩn bị trước thì có thể cứu được cả mẻ cà rốt “một bàn thua trông thấy” đấy.
