Hoa nhài là loại hoa có mùi thơm dễ chịu được nhiều người yêu thích. Hoa nhài cũng được dùng để tạo mùi thơm cho rất nhiều loại thực phẩm như trà, xà bông tắm, nước hoa, nước lau sàn, … Hoa nhài tươi tuy có thể thu hoạch quanh năm nhưng hoa lại không bảo quản được lâu, mà muốn bảo quản được hoa lâu phải sấy khô. Bài viết này Mactech sẽ giúp các bạn biết được những công dụng của hoa nhài sấy khô. Chắc chắn các bạn cũng biết rồi nhưng khó có thể biết hết được công dụng của loại hoa này.
Hoa nhài khô được làm như thế nào
Hoa nhài khi mới nụ hoặc bắt đầu nở sẽ được thu hoạch ngay. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà hoa có thể dùng để chiết xuất lấy tinh dầu hoặc sấy khô để bảo quản. Hoa nhài nếu sấy khô thường sử dụng máy sấy để sấy chứ không phơi nắng vì phơi nắng sẽ khiến hoa bị mất mùi. Sấy khô bằng máy tất nhiên cũng khiến hoa bị mất đi một phần mùi thơm nhưng vẫn giữ được nhiều mùi thơm của hoa.
[Video] Hoa nhài sấy khô bằng máy sấy Mactech
Hiện nay các cơ sở làm hoa nhài khô đều dùng máy sấy để sấy. Việc sấy khô hoa nhài có nhiều ưu điểm như không phụ thuộc vào thời tiết, chất lượng tốt và thời gian sấy cũng khá nhanh. Hai dòng máy sấy phổ biến để làm hoa nhài khô là máy sấy nhiệt – sấy ở nhiệt độ dưới 100 độ và máy sáy lạnh – sấy ở nhiệt độ dưới 60 độ. Dòng máy sấy nhiệt sẽ sấy khô nhanh hơn nhưng hoa thường bị thâm, một phần cánh hoa chuyển sang màu nâu. Máy sấy lạnh sấy giữ được mùi hương tốt hơn, hoa ít bị thâm nhưng sấy lâu hơn và giá thành máy cũng cao hơn.
👉 Xem thêm: Cây hoa nhài ta
Hoa nhài sấy khô để làm gì
Hoa nhài sấy khô hiện nay được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực từ thực phẩm cho đến sản xuất các loại mỹ phẩm. Những công dụng của hoa nhài khô có thể kể ra như:
1. Làm trà hoa nhài, làm thuốc chữa bệnh
Trà hoa là loại trà đang được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, trà nhài là loại trà có mùi thơm rất đặc trưng nên loại trà này được bán rất phổ biến trên thị trường. Trà nhài có thể pha với nước nóng để uống giúp thanh nhiệt, giải độc, an thần. Nếu thấy khó uống có thể cho thêm chút đường hoặc mật ong. Ngoài ra cũng có thể kết hợp trà nhài với các loại trà hoa khác pha cùng nhau giúp hương thơm của các loại hoa quyện lại với nhau rất lạ và độc đáo.
Trà hoa nhài không chỉ là một loại trà hoa mà cũng có thể được dùng như một vị thuốc để chữa bệnh trong y học cổ truyền. Hoa nhài khô được đánh giá là một loại dược liệu có nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải biểu, an thần ngủ ngon, giảm đau lợi thấp, trị mụn nhọt, trị sởi, trị bạch đới, …
👉 Xem thêm: Máy sấy hoa nhài
2. Ướp hương cho trà mạn
Bạn mua chè nhài đôi khi sẽ thấy chè có các bông hoa nhài sấy khô lẫn trong đó. Những bông nhài khô này được trộn cùng vời trà mạn rồi được ủ trong một khoảng thời gian nhất định. Trong thời gian ủ trà, hương thơm trong hoa nhài sẽ thoát ra và bám vào trong trà. Nhờ vậy sau thời gian ủ trà, bạn sẽ thấy trà cũng có vị hoa nhài thoang thoảng rất đặc trưng.
3. Dùng làm mỹ phẩm
Hoa nhài sấy khô mặc dù đã được sấy khô nhưng vẫn được sử dụng trong nhiều để làm mỹ phẩm. Các loại mỹ phẩm thường thấy có hương nhài là các loại nến thơm, xà bông tắm hay nước hoa. Bên cạnh đó hoa nhài còn được dùng để chiết xuất tinh chất dưỡng da, chống lão hóa, chiết xuất tinh dầu hoa nhài để tạo mùi hương trong phòng.
4. Dùng trong các nghi lễ thờ cúng
Hoa nhài biểu tượng cho sự trong trắng thanh khiết, mùi hương của hoa nhài cũng được cho là có tác dụng xua đuổi uế khí mang lại cảm giác thanh tịnh. Vì lý do này nên trong một số trường hợp, hoa nhài sấy khô được rải trên nền nhà hoặc để trong đĩa khi thắp hương cúng bái tổ tiên, dọn dẹp nhà cửa, ban thờ. Trong một số trường hợp “sang cát” hoa nhài cũng được dùng rất phổ biến. Hoa nhài sẽ được cho đầy vào trong quách tiểu, lót bên dưới và cho cả bên trên giúp tẩy uế.
👉 Xem thêm: Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Với các công dụng trên, có thể thấy hoa nhài sấy khô cũng có nhiều công dụng. Nó có thể dùng làm trà, làm thuốc, dùng để ướp hương, dùng làm mỹ phẩm và dùng cho cả các nghi lễ tâm linh thờ cúng. Vậy nên nếu bạn đang có ý tưởng làm hoa nhài sấy khô thì có thể cân nhắc vì đây cũng là một hướng đi tiềm năng. Nếu chỉ bán hoa nhài khô giá rẻ, bạn có thể dùng máy sấy nhiệt thông thường để sấy. Nếu bạn muốn làm hoa nhài khô cao cấp thì có thể dùng máy sấy lạnh để sấy sẽ cho chất lượng sấy tốt hơn.
