Lạc (đậu phộng) rang là món ăn vặt và nguyên liệu phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm, cần được xử lý nhiệt đúng cách để đạt được độ giòn, thơm ngon mà không cháy xém hay mất mùi. Máy rang sấy lạc nhiệt độ cao Mactech là thiết bị chuyên dụng giúp rang – sấy – làm giòn hạt lạc nhanh chóng, đồng đều bằng công nghệ gia nhiệt tuần hoàn bằng gió nóng, phù hợp cho cả cơ sở sản xuất nhỏ và nhà máy quy mô lớn.
Tại sao nên dùng máy rang sấy lạc nhiệt độ cao Mactech
Truyền thống rang lạc bằng chảo, lò gas hay bếp củi rất khó kiểm soát nhiệt độ, dễ bị cháy khét hoặc chín không đều. Với máy sấy nhiệt độ cao của Mactech, quá trình rang sấy được điều khiển hoàn toàn tự động bằng bộ điều khiển thông minh, nhiệt độ có thể điều chỉnh lên đến 160°C, phù hợp để rang khô, rang chín hoặc sấy giòn theo nhu cầu.
Sử dụng máy giúp đảm bảo:
- Lạc chín giòn đồng đều, không sượng sống
- Không cháy vỏ ngoài, giữ được màu nâu tự nhiên
- Giữ được mùi thơm đặc trưng của lạc rang
- Không cần đảo trộn liên tục bằng tay, tiết kiệm nhân công
Ưu điểm nổi bật của máy rang sấy lạc nhiệt độ cao Mactech:
- Gia nhiệt tuần hoàn bằng gió nóng: Giúp lạc được làm nóng đều từ mọi phía, không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên an toàn, không sinh khói hay ám mùi
- Tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 35 – 160°C: Phù hợp với nhiều loại hạt, mức độ chín khác nhau
- Tiết kiệm điện, năng suất cao: Máy được thiết kế cách nhiệt tốt với lớp cách nhiệt dày 7 – 10cm, hạn chế thất thoát nhiệt, giúp tiết kiệm chi phí vận hành
- Vận hành đơn giản, tự động: Bộ điều khiển thông minh, hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ và thời gian dễ dàng
- Buồng sấy bằng inox bền đẹp, dễ vệ sinh: Phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Xem thêm: Máy sấy thực phẩm cao cấp
Tham khảo các dòng máy sấy nhiệt cao Mactech
1. Máy sấy nhiệt cao 10kg MSD100-160 Mactech
- Sấy tối đa: 10 kg lạc (đậu phộng)
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 30 x 38 x 2 cm)
- Công suất: 1 KWh
2. Máy sấy nhiệt cao 20kg MSD200-160 Mactech
- Sấy tối đa: 20 kg lạc (đậu phộng)
- 06 khay sấy inox 304 (KT: 40 x 54 x 2 cm)
- Công suất: 1,5 KWh
3. Máy sấy nhiệt cao 50kg MSD500-160 Mactech
- Sấy tối đa: 50 kg lạc (đậu phộng)
- 10 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 3 KWh
4. Máy sấy nhiệt cao 100kg MSD1000-160 Mactech
- Sấy tối đa: 100 kg lạc (đậu phộng)
- 15 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 7 KWh
5. Máy sấy nhiệt cao 150kg MSD1500-160 Mactech
- Sấy tối đa: 150 kg lạc (đậu phộng)
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 10 KWh
6. Máy sấy nhiệt cao 200kg MSD2000-160 Mactech
- Sấy tối đa: 200 kg lạc (đậu phộng)
- 30 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 12 KWh
7. Máy sấy nhiệt cao 300kg MSD3000-160 Mactech
- Sấy tối đa: 300 kg lạc (đậu phộng)
- 60 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 63 x 2 cm)
- Công suất: 18 KWh
8. Máy sấy nhiệt cao 500kg MSD5000-160 Mactech
- Sấy tối đa: 500 kg lạc (đậu phộng)
- 72 khay sấy inox 304 (KT: 56 x 83 x 2 cm)
- Công suất: 25 KWh
Máy rang sấy lạc nhiệt độ cao Mactech là giải pháp hiện đại, tối ưu cho các cơ sở chế biến lạc rang muối, lạc sấy giòn, lạc đóng gói ăn liền hoặc sản phẩm nông sản giá trị gia tăng. Nếu bạn đang tìm một dòng máy rang sấy hiệu quả, tiết kiệm điện và cho chất lượng ổn định, Mactech chính là lựa chọn đáng tin cậy.
👉 Liên hệ ngay với Mactech để được tư vấn máy phù hợp theo nhu cầu và quy mô sản xuất của bạn. Chúng tôi có đầy đủ các dòng máy từ 10kg đến 500kg/mẻ, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu, bảo hành dài hạn và giao hàng toàn quốc.
